La Cocina de las Emociones

La cocina de las emociones pretende ser una guía útil y visual a través de la que conoceremos que alimentos potencian determinadas emociones, y cuales debemos evitar, todo ello acompañado de una importante parte visual, con muchas ilustraciones, para que además de hacer el libro más atractivo para el lector, ayudará a recordar todo lo que contamos en el libro. Finalmente cada capítulo tiene un apartado de recetas elaboradas por el maestro pastelero y asesor gastronómico Albert Iglésias que a la vez han sido testadas por Esther Voltà (la ilustradora) quien ha elaborado a su vez las recetas en la cocina de su casa… ????

¿Quieres ver el booktrailer del libro?

Características del libro
48 páginas
Formato: 21,5 x 21,5 cm
Tapa dura con acabado especial UVI con relieve

Editorial: ByPublications

AUTORES

ESTHER VOLTÀ, ILUSTRADORA

Las ilustraciones de Esther Voltà son una ventana a un mundo misterioso y olvidado, un mundo lleno de colores y de magia donde todo vuelve a ser posible. Obras llenas de vida, que pretenden mejorar el estado de ánimo de quien las mira y reabrir aquel pequeño rincón de fantasía que hay dentro de cada uno de nosotros y que, en el fondo, nunca ha dejado de existir…

Esther Voltà nació y vive actualmente en Barcelona. En sus ilustraciones podemos encontrar hadas, pupilas, y otros personajes de cuento, todos ellos con un aire misterioso y soñador, y un estilo con influencias góticas y en ocasiones vintage. Siempre pensando y creando sobre nuevos soportes y productos donde aplicar sus ilustraciones, actualmente realiza, además de los cuadros realizados con pintura acrílica, joyas, bolsos, camisetas, broches, chapas, espejuelos, etc.

Su primer álbum ilustrado fue NONA, publicado por el Cep i la Nansa y Carambuco Ediciones en el 2019, desde entonces ya ha publicado un cuento más y un Artbook, y actualmente está ilustrando su tercer álbum ilustrado.

Albert Iglesias es pastelero, cocinero, gastrónomo, formador docente, empresario e hijo de familia panadera desde hace varias generaciones. Realizó sus estudios en la escuela de Pastelería de Barcelona y en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona graduándose como Técnico superior de dirección en cocina y especializado en postres. Es un gran apasionado de su profesión y consigue al unir experiencia y creatividad hacer de ello un arte.

Entre sus trabajos destacan la creación del pan y postres para el Día mundial del teatro y creaciones de panes y postres para series televisivas como «La Riera» entre otros… Así mismo es colaborador en revistas gastronómicas y divulgador gastronómico en diferentes escuelas del país. No sólo se interesa por el mundo gastronómico sino también por la música y el teatro.